1/2
焙煎豆：バリ・フルウォッシュ天然酵母使用2021・100g
¥900 税込
送料が別途¥600かかります。
インドネシア・バリ島にある直営農園で栽培し、マイクロミルで加工しているコーヒー豆。テロワールと自然循環農法にこだわり、天然肥料用の堆肥のために牛を飼い牛には農園内に自生する草しか与えないという徹底ぶり。
ウォッシュド加工の発酵段階で使用する自家製天然酵母も、農園内に育つフルーツやココナッツから作っています。
ゆき農園珈琲では、すべて手作業で作りあげた「手作りコーヒー豆」を日本に送り国内で焙煎するという、究極の一気通貫システムで、インドネシアの作り手から直接飲む人へと繋げます。
生産地： インドネシア バリ島 プラガ地区 ボン村
生産者： パック・スラマット
精製： フルウオッシュ ドライハル
標高： 1100-1300m
品種： アロブ(Catimor)
＊ すべての豆は無農薬・有機農法で作られ、ポストハーベストや輸出入時の燻蒸処理などは行っておりません。
＊ インドネシアの五つの島から、志の高い協力農家さんたちと一緒に作っている「世界にひとつだけの」コーヒー豆たちです。
＊ マイクロミルで精製している極小ロット、日本には輸入されることのない希少な豆のみを取り扱っています。
-
送料・配送方法について
-
お支払い方法について
¥900 税込
最近チェックした商品
その他の商品